-->

الأربعاء، يوليو 09، 2014

كيف تختار عود البخور ؟


كيف تختار عود البخور ؟

هناك ثمان نقاط هامه عند اختيارك لعود البخور لمعرفة الجيد منها:

1- ‏ يفضل شراء العود البخور بكمية كبيرة (3 ‏تولات فما فوق )‏ لأنها أوفر من الناحية الاقتصادية. 

2ـ ‏ابتعد عن البخور المصبوغ (‏المطلي)لأنه في العادة يكون سيء، والصبغ نفسه يغير رائحة البخور.

3- ‏انتبه عند شرائك لقطع البخور الكبيرة من احتوائها على مادة الرصاص، لأنه يأتي في بعض الأحيان بهذا الوضع لزيادة الوزن.

4ــ جرب قطعة صغيرة من البخور المراد شراءه، ثم لاحظ لون الدخان المتصاعد، فالبخور الجيد يميل لون دخانه إلي الأزرق.

5- ‏افتح عينيك عند استنشاقك للبخور، فإذا أحسست بألم فيها فاعلم أنه رديء.

6- لاحظ عمليةاحتراق البخور، فالبخور الجيد يتمير بكثرة (فقاعات الدهن) عند احتراقه

7ـ دقق النظر في قطع البخور ولاحظ وجود عروق لونها يميل إلي اللون البني الغامق أو الاسود، فإن البخور الجيد يتميز بكثرتها.

8- ضع قطعة صغيرة من البخور في ماء فإن طفحت فالبخور جيد. ‏ولابد من ملاحظة لون الماء إن مال إلى الاصفرار فإن فيه صبغ اًصفر أو أنه مصبوغ أو مطلي. 


يلقى البخور ودهن العود رواجاً وانتشاراً كبيرين لدينا، حيث يعود هذا الارتباط الوثيق لما يمثله البخور لدينا من إكرام الضيف والترحيب به. كما أنه يستعمل في الحفلات والمناسبات المختلفة ويكثر طلبه في الأسواق مع قرب حلول عيد الفطرالسعيد.

ويؤكد تجار البخور ،،، أن الخبرة تلعب الدور الرئيسي في معرفة واكتشاف البخور الطيب ودهن العود الأصلي، مشيرين إلى أن المستهلك يستطيع أن يميز البخورالطيب إذا وجد أن اللون الخارجي للبخور يتطابق أو مقارب للونه الداخلي، كما أن البخور الجيد يكون في الغالب لونه الخارجي داكناً.
جميع الحقوق محفوظة لـ مدونة الحبي ©